カゼトソラ

築60年越えの古民家で、ゆっくりと流れる時間。

自家製干物と日本酒とオーガニックの野菜料理、
そして自家製粉の荒挽蕎麦。

看板も案内もない店の
女将なhiroの、あくまでも、どこまでも、ひとりごと。



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雪見そば


雪が降りましたね!
こんなに積もると思わなかったので、朝起きてびっくりでした。

笹の木が雪の重みで地面までおじぎしてましたが
一本、折れてしまったようでした。
水分が多い雪だから重かったんでしょうね〜。

昨日はお客様が、お部屋に入るなり「雪見酒だ!」と喜んでくださいました。

こんな寒い日にうちに来てくださるお客様は少ないですが
雪を見ながら軍鶏鍋で一献、なんてそうそう楽しめるもんでもないので
なかなか風情があるものです。
楽しんでいただけたようで、なによりでした。

今日は一日お天気で、だいぶ溶けてしまいましたが
今晩のお客様にも少しは見ていただけるかな。




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