カゼトソラ

築60年越えの古民家で、ゆっくりと流れる時間。

自家製干物と日本酒とオーガニックの野菜料理、
そして自家製粉の荒挽蕎麦。

看板も案内もない店の
女将なhiroの、あくまでも、どこまでも、ひとりごと。



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窓の桟劇場

facebookページにも書かせていただいたんですが。
窓の桟のなかまたち、他にもいるんですよ〜。

招き猫。


こ、コワイ・・・?
ドクロのろうそくですが、芯の部分が髪の毛のようです。(笑)


ちなみにfacebookの写真のひとたち。
金魚ちゃんと、あかべこさんです。


店主もfbにアップしてましたが、
青森から無農薬紅玉が届きました。りんごの木箱で。
おいしい〜!さすが紅玉、目が覚めるくらいに酸っぱくて甘いです。
季節の味ですね。
さっそくうちのおやつに焼きっぱなしのケーキにしてみましたが、
焼きこむと、この酸っぱすぎるくらいの酸っぱさが
ほどよくパンチの効いたりんごらしい風味を出して、とてもいい感じです。
カゼトソラでは、りんごのホットケーキ、それから
たまにタルトタタンでお出ししようと思っています。

金曜日に届いてすぐに店主がfbに書いて、それを
見てくださった土曜日のお客様に「りんごのデザートはないの?」と聞かれて
今日届いたばかりで準備が・・・なんて言ってしまいましたが
あとになって「あれ?届いたの昨日じゃん」と。ボケててすみません。(汗)
そんなのお客様は気になどしてらっしゃらないと思うんですが
hiroが気になっちゃったのでここで謝ってみたりして・・・



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2015年11月08日(日)AKIRAのライブ!
詳細はカゼトソラのホームページ
http://men-yu.peewee.jp/ 「イベント」からどうぞ
※懇親食事会付きは満席となりました。
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