カゼトソラ

築60年越えの古民家で、ゆっくりと流れる時間。

自家製干物と日本酒とオーガニックの野菜料理、
そして自家製粉の荒挽蕎麦。

看板も案内もない店の
女将なhiroの、あくまでも、どこまでも、ひとりごと。



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梅雨入りしたようですね

先日、落合のときからの常連さんがお越しくださって。
小岩の開店のときもいろいろお祝いを頂戴したのですが、今回も
ダンスィーに、お土産をいただいてしまいました。ありがとうございます。
商売はどうかとたずねられたので、正直に(苦笑)
まだまだ、どなたもいらっしゃらない日もたくさんありますよー、
なんてお答えしたら
「そんなときは電話くれればいいのにー」なんて。(笑)
遠くから来てくださるのにー。
そんな風に言ってくださるだけでもう、満たされます。
ありがとうございます。

そういえば、落合のときも、別の方ですが同じような話になって
「そんなときは見えるところに旗でも立てておいてよ」
なんていってくださった方がいらしたなあ。
S・O・Sって?(笑)



さきほどの方とはまた別の常連さんから、お土産をいただきました。
それぞれ、別の方から。ありがとうございます。
どちらも気がついたときにはなくなっていた(イリュージョン!)ので
せめてパッケージだけでも写真に・・・。
桃林堂さんの小鯛焼。
包みをあけた瞬間に、hiro、この絵にやられてしまいました。ズキューン。
なんてかわいくて味のある!そして桃林堂さんのロゴ(?)も素敵。
かわいらしい鯛焼きの中は丹波大納言の大粒のあんがぎっしり。
おいしいーかわいいー。むしゃむしゃ。
それから、浅草のタカラヤさんのオレンジチョコレート(の箱)。
チョコとオレンジの一体感が素晴らしい!おいしくてつい手が。
モー、ナイヨー。
完全予約で、ときにはひと月待ちなんてこともあるらしい。
そんな貴重なものをいただいてよかったんでしょうか・・・。

みなさまから気にかけていただき、ありがたくて胸がいっぱいです。
これからもよろこんでいただけるよう、がんばります。

そして。
先日、ダンスィーの運動会がありましてですね。
お弁当に「ごちそう」を入れて欲しい、と。
君にとってのごちそうとは何ぞや、とたずねてみれば
まあ、いろいろあったわけなんですが、その中に「シューマイ」と。
その願い、叶えてしんぜよう
ということで、hiroがシューマイの皮を仕込んだわけなんです。
いろいろなおかずの一品なので、6〜7枚もあればもう十分なわけで
粉だって、ほんのちょっぴりでよかったはずなんですが。
手違いというか勘違いで、水を倍量入れてしまい
あ、ヤバイということで粉を倍量入れたわけですが、
出来上がった生地を店主に見せたら「これ、やわらかすぎ」ということで
さらにさらに粉をドサドサ入れるはめになってしまい。
いくつシューマイを作るつもりなんだってくらいの量に。
結局店主に丸投げしてしまったのだけど。
パスタマシンで作ってくれました。

さすがパスタマシンの魔術師。伝道師。
パスタマシンで麺道楽もよろしく。
ブログ脇の広告からどうぞ(ステマ(笑))→ → →

しかし、せっかく作ってくれたのに
なんだかバタバタしてシューマイ作りまでたどり着かず
結局お弁当にシューマイは入らなかった!ごめん>ダンスィー&店主。

こんなに皮作ってどーすんの、ってことで。

ごま油で揚げて、塩を振って、ジャンキーなスナック風に。
サクサクもぐもぐ。うまーい。とまらなーい。
お客様にもおすそ分けしたりして。喜んでいただきました。
それでもまだある。
パスタマシンでカットして、うどん風にそばつゆで。
そして結局春巻きに。いやいや、おもしろかった。

話かわって、
5月のブログで、キアゲハの幼虫のことを書きましたが。
ついつい気になって
一日に何度も無事を確認しにいっていたんですよ。
ちょっとちょっと、周りから見えすぎじゃネ?(鳥に見つかる)
ってときには葉っぱで見えづらくしてやったり。

だけどある日、こつぜんと消えてしまった。

アゲハは種類によって食べるものが決まっているらしいから
他所へ行きようもないし
鳥に見つかったら逃げられないですよねー。

ただ単に、家の敷地内に幼虫がいたっていう、ただそれだけなんだけど
なんかもう、かわいくなっちゃって
気持ちのうえでは、いもむし飼ってる、みたいな(笑)。
そんなんで、なんだかがっかりしちゃって
いまでもまだ思い出すとしんみりしてしまう(苦笑)。
どこかで無事に蝶になってるといいな、なんて夢想してみたり。





 
| カゼトソラ | 10:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
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