カゼトソラ

築60年越えの古民家で、ゆっくりと流れる時間。

自家製干物と日本酒とオーガニックの野菜料理、
そして自家製粉の荒挽蕎麦。

看板も案内もない店の
女将なhiroの、あくまでも、どこまでも、ひとりごと。



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名月

 

中秋の名月、ご覧になりましたか?とてもきれいでしたね。

ふと、落合の店の縁側から見た月を思い出しました。

お店のことを思い出すとき、一緒に思い出すのがお客様方です。

あの方はどうされていらっしゃるかなあ、あの方はお元気かなあ。

場面場面ごとに、いろんなお客様方のお顔を思い出します。感謝、感謝。

ありがたいことに、前の店から引き続き、

今のカゼトソラにもいろんな形で、

通ってくださる方々がたくさんいらっしゃいます。

本当にありがとうございます。

 

facebookページの店主の投稿の料理写真のお皿。

店主が種子島の作家さんにお願いして作っていただいたものです。

もう10年くらい経つかな〜。

6枚作ってもらって、全部柄が違います。

味があって、ユーモアがあって、くすりとしてしまうようなものも。

裏にも柄が入れてあっておもしろいので、

お皿が空きましたら裏も見てみてくださいね。(汁に注意です)

他に置き物と、作風のまた違うぐい飲みとがあります。

この作家さんのお皿があると聞きました・・・といらしたお客様もありました。

当時でも、お願いしてからかなり時間がかかったかと思うのですが、

ぐんぐんと大人気の作家さんになってしまって、

今はもうなかなか手に入らないかもですねー。

 

さて話変わって。シンクにこびりついた汚れがどうしても落ちなくて、

途方にくれて半分あきらめかけたんですが、

なにげに、そばに置いてあったアクリルたわしでごしごしこすってみたら、

びっくりするくらいにきれいになってしまいました。

もちろん、洗剤もなしに。

ど、どうして今までそこに気がつかなかったんだろうか?と思うほど。

シンクがきれいになって、心も晴れたような気がします。あー、うれしい。

店の洗い物は洗剤を使って洗っていますが、

アクリルたわしは、ちょっとこびりついてしまった鍋なんかを

洗うのに、すごく重宝します。

すごい油汚れのものも洗剤なしできれいにしてくれますよ。

洗い物が終わったら、最後の最後に少しの洗剤でたわしを洗って、

よくすすいでぎゅっと絞って干して終わり。

実はうちの玄関で、食材と一緒にアクリルたわしも販売しています。

95歳のおばあちゃんが編んだたわしです。ご長寿たわし!!ご利益あるかも!

↓ポップには92歳となってますね。95歳です。

シンクがあまりにきれいになったもんで、これは宣伝しなきゃと思ってしまった(笑)。

 

それから、おやつラボより。

9月30日(日)の上野のテラデマルシェに続きまして、

10月7日(日)、雑司が谷鬼子母神の手創り市にも出店が決まりました。

実は最初、スケジュールをちゃんと把握してなくて、

2週連続出店なことにびっくりして慄いたりしたのはここだけの話ですが、(汗)

選んでいただけて本当にありがたいことです。おかげさまです。

みなさんに楽しんでいただけるよう、何を作ろうか迷って迷って迷ってます!

遊びにいらしてくださーい。

30日は今のところお天気が心配ですが、屋内なので雨天開催です。

だけどどうか、曇りか晴れにしてくださいますように!

 

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