カゼトソラ

築60年越えの古民家で、ゆっくりと流れる時間。

自家製干物と日本酒とオーガニックの野菜料理、
そして自家製粉の荒挽蕎麦。

看板も案内もない店の
女将なhiroの、あくまでも、どこまでも、ひとりごと。



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前回の更新からいろいろなことがありました(パクり)

ここ2,3日、暑い日が続きましたが皆さまご無事だったでしょうか。

あまりの暑さにびっくらこきました。(←年がバレる?)

 

今年のゴールデンウィークは、

青山のウェル・カウンセリング・ルームさんのイベントで

店主が餃子や薄味麻婆豆腐などを作るワークショップをやらせていただきました。

参加された方々が個性的な方がたくさんいらっしゃって、

興味深いお話をいろいろ聞かせていただきました。

みなさまどうもありがとうございました。楽しかったー。

 

hiroのお菓子も販売させていただきましたが、

ワークショップなしでお菓子を買いに来てくださった方からパンをいただきました。

途中で寄ってこられたとかで、ひとつおすそわけをいただいたときに、

hiroが行ってみたいと思っていたパン屋さんのものだったので

思わず言ったら、もう一個いただいてしまいました!!

せっかく買いに行ったのに、たくさんいただいてしまって申し訳ないです。

クロワッサンとあんぱん。どちらもとてもおいしかったですー。

ありがとうございました!お菓子楽しんでいただけてたらいいなあー。

 

いろいろいただきものをしました。

 

海外のおみやげー。個性的。お店に飾させてもらいますね。

日本酒に、人気店のパン!お人柄を感じさせる、すてきなパンでした。

りんごジュース!なんか懐かしいパッケージでした。ストローも。

仙太郎さんの和菓子!こんなにたくさん。

 

みなさまどうもありがとうございました。

ほんと、いらっしゃる前に、私たちのことを思い浮かべてくださる、

そのお気持ちが本当にありがたいです。あたたかくて、しみるなあー。

 

さて、食後のデザート。

毎年好評いただいています「紅玉りんごのキャラメルホットケーキ」、

りんごがとうとうなくなり今期終了しました。ありがとうございました。

当店のコースは基本、デザートつきです。2〜3種類の盛り合わせで。

写真はバスクのチーズケーキ、自然卵のプリン、マドレーヌ。

他にキャラメルクリームのアイス、オーガニックラズベリーのアイスなど。

いつも同じかもしれないし、たまに他のものもあるという感じでしょうか。

ついつい、「あれが食べたい!」と言ってくださる、お好きな方が多いものを

定番に作りがちなのですが、ちょっとこんなのどうかなーなんてものもたまに

おつくりしたいと思いますので、生暖かい目で見守っていただけたらと思います。

 

 

渋谷駅。

青山の国連前ファーマーズマーケットにはよく行くのですが、

ちょっと用事があって、普段は使わない出口から出てハチ公前まで行ってきました。

そしたらなんと、ハチ公が外国人観光客の記念撮影スポットになってました!

ハチ公もワールドワイドになったんですねー。本犬もびっくりでしょう。

外国のみなさんの撮影の順番待ちの列がすごかったです!

みなさん行儀よく、順番がきたら後ろの人にカメラを渡して写真を撮ってもらうという

なんか、ルール?みたいなものが確定されてるようで、やさしさにあふれてました。

hiroが見ている間、人種も国(たぶん)も超えて、それが完璧に履行されてましたよ。

いやー、びっくりしました。でもそれがまた微笑ましく、

撮られてる人も撮ってる人も待ってる人もみんな楽しそうで

日本を楽しんで、少しでも好きになって帰ってくれたらいいなって思いました。

 

うわー、↓これ忘れて締めるところでした。

 

カゼトソラおやつラボより。

6月16日(日)、雑司が谷手創り市、鬼子母神会場で出店させていただきます。

千駄木に出るかもだのなんだのと言いましたが、すみません、雑司が谷でお願いします。

だんだんと暑くなってきますからね、何をお持ちしましょうかね。

ちょっとさわやか系もお持ちしたいですね。

7月からはたぶんおやつラボはお休みに入ります。ので、おやつ納めということで。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

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