カゼトソラ

築60年越えの古民家で、ゆっくりと流れる時間。

自家製干物と日本酒とオーガニックの野菜料理、
そして自家製粉の荒挽蕎麦。

看板も案内もない店の
女将なhiroの、あくまでも、どこまでも、ひとりごと。



<< 先週の中華ナイト。 | main | おやつラボ☆お菓子のご注文承ります。 >>
9月より通常営業です。

昨日は中秋の名月でした。ご覧になりましたか?

きれいでした!

↑うちの2階からとった写真。

 

さて、おかげさまで夏の中華ナイトも無事に終了しました。

常連さんはじめ、なんと手創り市でお菓子を買ってくださった方などの、

はじめてお越しくださった方、いろんな方がいらしてくださいました。

どうもありがとうございました。

おためしでナッツやドライフルーツをたっぷり入れた

伍仁(ごもくというのだそうです)月餅など作ってみました。

型を持っていないので、竹串で模様をいれましたが

なかなか好評で(と思う)、型が欲しくなりました。

 

9月からは通常営業を再開しました。

不耕起の自然栽培の秋野菜たちがやってきていますよ。

facebookページの方も、店主が写真載せてますのでどうぞー。

たぶん今の時期が一番野菜、品数が多いのではないですかねー。

しかし、品数はそのときの仕入れ、仕込によって変わりますので、

どうかご了承くださいませませ。

 

先週のデザートは、バスクのチーズケーキ、ひとくちガトーショコラ、

バニラミルクアイスのあずき添え。

生クリーム添えでもよかったんですが、ちょっとひと手間プラス。

アイスは卵なしで、濃厚だけどさっぱり。

あずきは北海道の有機栽培小豆を甘さ控えめにゆでて。

ほんと、一番最初にミルクと小豆なんて合わせた人、天才じゃネ?

 

この前、小岩のタピオカミルクティー屋さんのことを書きましたが。

小岩は東南アジア系の外国の方が多いようなんですが、

この前スーパーに入ったら、アジアな一角があってびっくりでした。

地域密着してるな〜と。

ドリアンなんかもがっつり並んでるし。いつもあるから需要あるんでしょうね。

知ってるものも、見たことも聞いたこともないようなものも、

どうやって、何に使うのかな〜って、見ているだけでもおもしろいですね。

 

お客様からお土産をいただきましたー。ありがとうございます!

紅茶のセット。新宿限定のと、キンモクセイ入りのお茶。

イラストがきれいだ〜。香りが楽しみ!

 

これはもう。うさぎやさんのどら焼き。さすがのおいしさでした。

なかなか買えない貴重なものなのに、こんなにたくさん!

おーいしー。どらやき、hiroもいつかやっちゃるぞー。

 

それから、滋賀のおみやげとのことで、でっち羊羹とすいか!のドライフルーツ。

羊羹は小麦粉の入った蒸し?羊羹が竹の皮に包まれていて、

その竹のさわやかな香りが何かのハーブのようで、新鮮なおいしさがあとひきました。

ドライフルーツはなんとすいか。はじめて見ましたし、はじめていただきました。

少しパリっとしている部分もあって、メッチャ甘い!味も

うわっ、スイカ!って、スイカなので当たり前なんですけどびっくりしたりして(笑)。

 

みなさま本当に、ありがとうございました。おいしくいただきました。

お気持ちをくださることが、本当に本当に、うれしくてありがたいです。

 

***********

長くなってしまいましたが、このままもう少し。

店主もfacebookページで書いていますが、町屋から三ノ輪近辺をお散歩してきました。

馬がいるそばやさんがあったり(本物ではありません^^;)

手描きの絵がたくさん飾ってあるお宅があったんですけど

いやね、どれも上手なの。ほんと。ディズニーとか、銀河鉄道999とか。

ト○ロ?あなた、ト○ロって言うのね!?

うる覚え選手権・・・。てか、他の絵も全部何も見ないで描いてるのかも。

すごいです。上手。

 

ジョイフル三ノ輪の商店街では、

糠漬けが名物で、そのために60年間一度も店を休んだことがないという八百屋さんと

区の文化財に指定されているお蕎麦屋さんが並んでいました。いい感じ。

 

レトロな喫茶店の前では、お店の看板ネコちゃんがご帰還で

ドアを開けてくれるのを待ってました。

 

古い街はいいなあ〜。楽しいお散歩でした。

 

長い記事になりました。

おつきあいくださり、ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

| - | 18:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://banto.men-yu.peewee.jp/trackback/1377128
トラックバック
CALENDAR
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>
RECOMMEND
RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
モバイル
qrcode
LINKS
PROFILE